- Las alcachofas se echan a cocer con la punta de las hojas hacia abajo, o sea, con el poto para arriba.... En la olla a presión, colocar unas láminas de limón, sal y una cucharadita rasa de bicarbonato. El limón dará sabor y hará que la olla no se ponga negra; el bicarbonato dará un color lindo a las verduras verdes y la hará menos pesada para el estómago.
- El olor del ajo en las manos se va si bajo el agua pasas los dedos por el metal no filoso de un cuchillo.
Pronto vamos con más
